Блины с мясом
60 мин
4 порций
320 ккал
Тонкие блинчики с сочной мясной начинкой. Классическое русское блюдо, которое любят все. Подаются со сметаной.
Блины и оладьиРусская кухня
Ингредиенты
4 порций
500 мл (мл)
400 г (г для начинки)
2 шт (шт)
100 г (г для начинки)
200 г (г)
20 г (г)
5 г (по вкусу)
50 мл (мл)
5 г (по вкусу)
Приготовление
1
Шаг 1
Для теста: смешайте яйца, молоко, муку, соль и сахар. Взбейте до однородности, добавьте растительное масло.
2
Шаг 2
На разогретую сковороду налейте немного теста, распределите тонким слоем. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
3
Шаг 3
Для начинки: обжарьте мясной фарш с луком до готовности, добавьте соль и перец.
4
Шаг 4
На каждый блин выложите начинку, сверните конвертиком или трубочкой.
5
Шаг 5
Обжарьте блины с начинкой на сковороде до золотистой корочки.
6
Шаг 6
Подавайте горячими со сметаной.
Комментарии 0
, чтобы поделиться своим мнением
Пока нет комментариев
Будьте первым, кто оставит комментарий!