Тток (рисовые лепёшки)

Тток – это корейские рисовые лепешки, приготовленные из клейкого риса. Имеют плотную, эластичную текстуру и нейтральный вкус. Используются для приготовления ттокпокки (острых рисовых лепешек в соусе), супов и как гарнир. Отлично сочетаются с кочуджаном, овощами и яйцами. Являются популярным уличным блюдом в Корее. Бывают разной формы и размера. Имеют низкое содержание жира и богаты углеводами. Популярны в корейской кухне.