Прошутто

Прошутто – это итальянская сыровяленая ветчина с тонким, изысканным вкусом и ароматом. Имеет нежную, маслянистую текстуру. Нарезается тонкими ломтиками и подается как закуска или добавляется в салаты, пасту и пиццу. Отлично сочетается с дыней, инжиром, сыром и вином. Является одним из самых популярных итальянских мясных деликатесов. Выдерживается от 9 до 24 месяцев.