Гречневая лапша соба

Соба – это японская лапша из гречневой муки, которая ценится за свой ореховый вкус и плотную текстуру. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Соба используется для горячих и холодных блюд, супов и салатов. Идеально подходит для азиатской кухни, подается с соевым соусом, даши и овощами. Содержит рутин, укрепляющий сосуды. Является полезной альтернативой пшеничной лапше.