Розмарин

Розмарин – это вечнозеленое пряное растение с характерным ароматом хвои и лимона. Богат антиоксидантами и эфирными маслами. Используется как специя для мяса (особенно баранины), птицы, картофеля, соусов и маринадов. Широко применяется в средиземноморской кухне. Обладает тонизирующими свойствами и улучшает пищеварение. Имеет яркий, запоминающийся вкус, поэтому требует умеренного использования.