Тортилья мучная

Мучная тортилья – это мягкая лепешка из пшеничной муки, популярная в мексиканской и американской кухне. Имеет эластичную, мягкую текстуру и нейтральный вкус. Используется для буррито, кесадильи, энчилады и чимичанги. Отлично сочетается с мясом, рыбой, бобами, сыром и овощами. Более мягкая и эластичная по сравнению с кукурузной тортильей. При нагревании становится более пластичной и легко сворачивается. Популярна по всему миру.