Сорго

Сорго – это древняя злаковая культура, которая используется как зерновой продукт. Имеет нейтральный вкус и является безглютеновой. Богата клетчаткой, белком, железом и витаминами группы B. Используется для приготовления каш, муки, попкорна и как альтернатива рису. Отлично сочетается с овощами и мясом. Является устойчивой культурой, которая выращивается в засушливых регионах. Имеет низкий гликемический индекс.