Ананас

Ананас – это тропический фрукт с жесткой коричневой кожурой и сочной, сладкой желтой мякотью. Богат витамином C, марганцем и бромелайном, который способствует пищеварению. Ананас употребляют свежим, добавляют в салаты, коктейли, смузи, десерты, пиццу и соусы для мяса. Бромелайн делает ананас полезным при мариновании мяса. Хорошо сочетается с морепродуктами и птицей.