Хлопья красного перца

Хлопья красного перца – это измельченный острый перец с ярким красным цветом и жгучим вкусом. Используются как приправа для придания остроты пицце, пасте, супам, мясным и рыбным блюдам. Богаты капсаицином, который стимулирует обмен веществ и улучшает кровообращение. Отлично сочетаются с чесноком, орегано и томатами. Являются популярной приправой в итальянской и мексиканской кухне. Используется умеренно, так как имеет высокую остроту.