Дижонская горчица

Дижонская горчица – это французская горчица с острым, пряным вкусом и кремовой текстурой. Приготовлена из семян горчицы, белого вина и специй. Используется для соусов, заправок для салатов, маринадов, мясных и рыбных блюд. Отлично сочетается с мясом, яйцами и птицей. Является классическим ингредиентом французской кухни. Имеет менее острый вкус по сравнению с русской горчицей и более сложный аромат.