Сидр

Сидр – это слабоалкогольный напиток, приготовленный из яблочного сока путем брожения. Имеет золотистый цвет и освежающий, кисло-сладкий яблочный вкус. Бывает сухим, полусухим и сладким, а также газированным и негазированным. Используется как самостоятельный напиток и для приготовления коктейлей. Отлично сочетается с мясом, рыбой, сырами и яблочными десертами. Популярен в Европе, особенно в Великобритании, Франции и Испании.