Пекан

Пекан – это орех, по вкусу напоминающий грецкий, но с более маслянистой и сладкой текстурой. Богат полезными жирами, антиоксидантами и минералами. Имеет приятный сливочный вкус. Пекан употребляют как перекус, добавляют в выпечку, салаты, десерты и мюсли. Особенно популярен в американской кухне при приготовлении пеканового пирога. Отлично сочетается с шоколадом, карамелью и фруктами.