Кешью

Кешью – это орехи с характерной формой и нежным, сладковато-сливочным вкусом. Менее жирные, чем многие другие орехи. Богаты медью и железом. Используются как перекус, а также в выпечке, салатах, восточных блюдах. Из кешью также производят ореховое молоко, которое популярно в веганской кухне. Кешью отлично сочетается с темным шоколадом и медом.