Папайя

Папайя – это тропический фрукт с яркой оранжевой мякотью и сладким вкусом. Богата витаминами A, C, фолиевой кислотой и ферментом папаином, который способствует пищеварению. Папайю употребляют свежей, добавляют в смузи, фруктовые салаты, десерты и соусы. Отлично размягчает мясо и используется в маринадах. Широко распространена в азиатской и латиноамериканской кухне. Полезна для иммунитета и кожи.