Камут

Камут – это древний сорт пшеницы с крупными зернами и ореховым вкусом. Богат белком, клетчаткой, железом и магнием. Используется для приготовления хлеба, пасты, каш и гарниров. Отлично сочетается с овощами и мясом. Имеет низкий гликемический индекс. Содержит более высокое количество полезных жиров по сравнению с современными сортами пшеницы. Популярен в здоровом питании.