Салями

Салями – это ферментированная колбаса с характерным пикантным вкусом и плотной текстурой. Имеет насыщенный аромат и длительный срок хранения. Используется для сэндвичей, закусок, пиццы, салатов и мясных нарезок. Бывает разных видов в зависимости от технологии приготовления и используемых специй. Отлично сочетается с сыром, оливками и зеленью. Является популярным продуктом в итальянской и испанской кухне.