Майоран

Майоран – это пряное растение с сладковатым, пряным вкусом и ароматом. Используется как специя для мясных, рыбных блюд, соусов, супов и консервов. Отлично сочетается с бараниной, телятиной и птицей. Является частью многих пряных смесей, в том числе прованских трав. Богат антиоксидантами и эфирными маслами. Популярен в средиземноморской и ближневосточной кухне.