Хабанеро

Хабанеро – это один из самых острых сортов перца в мире с характерным фруктовым ароматом и жгучим вкусом. Имеет яркий зеленый, оранжевый или красный цвет. Богат капсаицином, витаминами и антиоксидантами. Используется в мексиканской и карибской кухне для соусов, маринадов и острых блюд. Отлично сочетается с фруктами, мясом и морепродуктами. Применяется с осторожностью из-за высокой остроты.